Les guerres de religion
Il ne semble pas que les protestants aient été nombreux à Saint Paul, mais la situation était toute autre dans les paroisses voisines, en particulier Saint Michel, le Boupère, et Mouchamps. A partir de 1562, ils restèrent même maîtres du Haut Bocage durant de longues années. Pour financer les opérations militaires contre les troupes du roi, les églises furent mises au pillage. Les cloches, en particulier, étaient recherchées pour fabriquer des canons. A Saint Paul, la tradition orale rapporte que tout avait été mis en lieu sûr et surtout les deux cloches qui avaient été immergées dans le « canal ». Toutefois, la paix revenue, une seule fut retrouvée. Elle est aujourd’hui dans le clocher. Peut-être la deuxième est-elle encore dans le canal ? Quoi qu’il en soit, les Huguenots ne voulurent pas partir bredouilles : Ils éventrèrent tous les tombeaux de l’église pour y prélever tous les objets de valeur et ils arrachèrent les vitraux pour en récupérer le plomb. Puis, pour faire bonne mesure, l’église fut incendiée. Il est peu probable toutefois que les protestants de Saint Paul aient participé à ces exactions.